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絕對中菜：70 道好菜吃房地產開發要訣出中國味
商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010682869
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商品訊息描述:
本書選取了80道備受好評的家常菜，在保留所有步驟圖及對細節和原理的解說的基礎上，按照從主菜（第二至四章，口味從濃到淡）到涼菜（第五章）再到主食（第六章）的順序，對博客原有內容進行了整理和編排。此外，還特別添加了做菜的基礎知識部分（第一章），包括油溫及火候、肉類食材的處理方法及常用調料的簡介。無論您是烹飪新手還是有一定烹飪經驗的朋友，相信都能從中獲益，真正體驗一把烹飪的樂趣。
商品訊息簡述:
絕對中菜：70 道好菜吃出中國味
商品網址
: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010682869
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